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Oxfam FT 有機黑朱古力 (56%) 5g
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HKD $3.00
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OX24516
成分:可可固體*°、蔗糖*°、可可脂*°、減脂可可粉*°; 乳化劑:大豆卵磷脂
* 來自公平貿易夥伴
° 來自有機農業
生產夥伴:Conacado(多米尼加共和國)、Acopagro(秘魯)、CAC Oro Verde(秘魯)
*歐盟有機認證
圖片只供參考
描述
CONACADO(多明尼加可可生產者聯會)
「組織讓我學會如何釀製可可酒。我每天在這裡都可以學到一點東西。如果有新的課程,我便會立即登記。如果你沒有能力,或者你的社區沒有跟我們的組織得一樣好,你便不能得到這樣的機會。」於CONACADO接受培訓的 Rosa 表示。
比利時樂施會採用的可可產自多米尼加共和國。CONACADO有8個可可部分,負責173個農民組織。CONACADO幫助小規模可可生產者,銷售及直接出口他們的可可豆,有近50%的產品以一個保障農民的價格銷售到公平貿易市場。透過社會建設基金,CONACADO改善貯存設施、發酵和乾燥裝置,提供良好的培訓和提高產品質量,加強企業和組織運作。