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OX26703

有機甘蔗原糖 (Mascobado) 不經漂白，經過很少提煉，亦沒有添加化學品，保留原糖所含的鈣、磷、鐵、鉀和鈉等豐富礦物質。

生產夥伴：Altertrade Philippines Inc.（菲律賓）

*歐盟有機認證
圖片只供參考

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描述

ALTER TRADE CORP.（公平貿易蔗糖）

「因為公平貿易，在去年我已經可以蓋新房子! 我們的農業小組亦可以在村子裡成立一個小規模的醫療中心。以前，我們要用兩個小時才到達最近的診所。現在，因為我接受了急救和針灸的培訓，我更被任命為健康工作員。」 種植有機糖的農民Dina Mansayon說，她更是Negors島上一農民組織的領袖。

比利時樂施會的有機蔗糖原糖是生產於菲律賓第四大島內格羅斯島。過往，農民沒有機會和其他買家接觸。有時他們會被內格羅斯的一些大型及私型糖廠剝削。糖廠只會支付低廉的價格，因此，農民幾乎無法覆蓋的運輸費用和其他開支。當地的一個合作社Alter Trade Corporation，直接向小生產者及合作社購買甘蔗，並支付一個較高和穩定的價格。甘蔗的價格是由農業組織和 Alter Trade Corporation雙方議定農民在合作社內亦享有如決定利潤分配的投票權。本地小農戶因此能賺取穩定的收入，改善他們的生活質素，例如建立新的房子、在村子裏建立一個小型的醫療中心。Alter Trade Corporation 還促進有機農業的發展，以保護環境。它也採取了各種項目，以改善婦女地位。

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