描述

在哥斯達黎加,樂施會支付給我們的木薯價格高於偏低的市場價格。而合作社Coopesarapiquí 使用公平貿易社區保證金,以建立社會項目並支持我們咖啡種植活動。一名來自合作夥伴 Coopesarapiqui的農民

哥斯達黎加北部的薩拉皮基是該國最貧困的地區之一。2009年的一場大地震對該地區造成了嚴重破壞。它蹂躪了大片的咖啡田,並對造成嚴重破壞。對於該地區小規模的生產者而言,成為合作社成員可以發揮重要作用。

Coopesarapiquí 連結了該地區主要以生產咖啡為生約 170 個農戶,一起將產品推向市場。Coopesarapiquí 亦主動為合作社的成員子女提供教育助學金,並對產品質量的可持續性行進行投資,例如公平貿易的木薯和香蕉片。在過程中,合作社一直尋求採用最環保的技術,同時考慮產品對環境的影響。