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本地有機洛神花果醬工作坊
本地有機洛神花果醬工作坊
HKD $250.00
HKD $250.00
洛神花原產自西非，大約１７世紀傳到亞洲，由於它的營養價值得人種植，洛神花富含維生素A、B、C、鎂、鐵、鈣等多種營養成分，且洛神花也含有豐富的花青素、兒茶酸、類黃酮素等抗氧化成分，透過今次工作坊，我們共同思考食物、土地、農夫的關係與價值。
• 採收洛神花
• 加工洛神花
• 煮洛神花果醬 ( 用上公平貿易有機庶糖 )
贈品: 每位參加者可以帶走約200ml 的有機洛神花果醬，為支持環保請自備已消毒的容器。
主辦：公平點 x 鄉騲習作
詳情：
日期: 23/10/2022 (星期日)
時間: 14:30-17:00
地點: 粉嶺丹竹坑村鄉騲習作農場
(粉嶺站C出口坐小巴56B, 大約20分鐘即到達, 請自行前往)
費用: $250*
(*公平點會員可享九折優惠， VIP會員更可享八折優惠）
描述
鄉騲習作的成立是希望從貼地的角度把我們在鄉中所見所聞，學習到的點點知識一一記錄著，希望讓大家對鄉了解多一點。
我們製作了三個系列：
壹. `興鄉’城邊一小步，帶大家走入鄉郊認識一下，看看山，看看田，摸摸泥土，聽聽鄉村小故事，又或是幫幫農夫拔拔草，舒展身心兩相宜。
貳. `鄉簡’手作仔，透過簡單本地材料，製作手工梘及各類清潔用品，從產品使用及工作坊體驗，讓環保輕鬆走進生活。
叁. 惜食漬菜，透過醃漬的工藝，保存食物原味，令田間賣不完的蔬菜有另一種出路，推動惜食文化。
